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重庆老火锅是拉璃琪餐饮的灵魂招牌。我们沿用山城百年牛油锅底工艺，精选茂汶花椒、石柱红辣椒、郫县豆瓣与上等牛油，经六小时文火慢熬，方成就一锅红亮醇厚、麻辣回甘的底料。

涮品坚持每日鲜供：现切鲜毛肚、九尺鸭肠、嫩牛肉、黄喉、脑花等山城经典食材，搭配九宫格分区涮煮，让每种食材都能在最佳火候中释放本味。

拉璃琪老火锅现已在沙坪坝、大学城等地开设多家门店，深受食客喜爱，是体验地道重庆味道的不二之选。

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